Portaria dispensa prazo de validade em embalagens de vegetais frescos

BRASÍLIA – Já está valendo em todo o Brasil a dispensa da obrigatoriedade da indicação de prazo de validade para vegetais frescos embalados. De acordo com o governo, a medida evitará o desperdício de alimentos, em especial de frutas, que não podiam ser comercializados após a perda do prazo de validade. Na opinião do secretário de Defesa Agropecuária do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, José Guilherme Leal, o consumidor consegue avaliar visualmente se o produto está ou não em condições de consumo.

Até a publicação dessa portaria no Diário Oficial da União, os vegetais frescos embalados com prazo de validade vencido tinham que ser descartados, não podendo ser destinados a outros fins, como doação.