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16 de novembro de 2018

Cervejas terão que especificar ingredientes nos rótulos

BRASÍLIA – As cervejas nacionais e importadas vendidas no Brasil serão obrigadas a trazer, nos rótulos, especificações mais claras sobre os ingredientes. A determinação é do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Deverão ser substituídas, por exemplo, expressões genéricas como ‘cereais não malteados ou maltados&

Foto: José Cruz/Agência Brasil

BRASÍLIA – As cervejas nacionais e importadas vendidas no Brasil serão obrigadas a trazer, nos rótulos, especificações mais claras sobre os ingredientes. A determinação é do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Deverão ser substituídas, por exemplo, expressões genéricas como ‘cereais não malteados ou maltados’ pela especificação dos nomes dos cereais e matérias-primas efetivamente utilizados.

Além disso, o açúcar usado na fabricação da cerveja deverá ter a denominação acrescida do nome da espécie vegetal de origem, como é o caso, por exemplo, do açúcar de cana.

As empresas terão prazo de um ano para se adequar às novas regras.